| |
|
 |
El diumenge 27 de març es va celebrar al Parc Nou la tercera edició de la festa del Mondongo. Enguany el temps no va ser un bon aliat, ja que de bon matí l'aigua va fer perillar l'event. Però finalment la pluja va desaparèixer i la festa es va celebrar. Tot i això, la inestabilitat va fer que molta gent que havia de venir de fora i que ja tenia els tiquets reservats no s'atrevís a venir, per la qual cosa la festa la van disfrutar bàsicament els veïns.
|
------------------------------- |
 |
El grup de paellers, encarregats de cuinar l'esmorzar a base de mondongo, i el dinar a base de carn de porc, bàsicament.. |
| ------------------------------- |
 |
El mondongo en ple procés d'elaboració |
-------------------------------
|
 |
Un taulell "armat" amb líquids diversos (oli, vi negre, vi ranci, mistela...) esperant els primers "esmorzadors". |
-------------------------------
|
 |
Mentrestant, els cuiners-paellers continuaven amb els seus quefers... |
-------------------------------
|
 |
L'Alfonso, famós pels seus simpàtics "piropos" i encarnació de la felicitat. Membre de la brigada municipal, sempre al peu del canó. |
-------------------------------
|
 |
El Víctor, el Jordi i l'Antoni no tenien gaire son i es van aixecar aviat per disfrutar de la jornada gastronòmica. Quarts de nou i al peu del canó, també. |
-------------------------------
|
 |
En primer pla, una mica de "matèria prima" per a cuinar. Al fons, les taules ja preparades i encara buides. Encara no eren les 9 del matí de diumenge... |
-------------------------------
|
 |
Una imatge general dels àpats que es cuinaven. Com podem veure, un esmorzar suau, gairebé de dieta mediterrània, recomanat per dietistes de primera línia per guardar la ídem... |
-------------------------------
|
 |
Un primer pla del que va quedar dels pobres porcs després de matar-los i fer-los bocinets menjables. Si, poc poètic, però molt saborós :-) |
-------------------------------
|
 |
Poc a poc van començar a aparèixer els primers "clients". Alguns segur que ja havien anat al tros a fer gana. Ara, tot esperant, comentaven la jugada. |
-------------------------------
|
 |
Una de les taules, en plena feina |
-------------------------------
|
 |
Dues taules més... |
-------------------------------
|
 |
... I ara totes les taules juntes. Que no falti de res, quin desplegament de mitjans! |
-------------------------------
|
 |
Vet aquí un plat molt adient per quan es té molta gana i no s'està sotmès a cap dictadura dietètica. |
-------------------------------
|
 |
L'esmorzar ja s'ha acabat fa estona. Ara toca concurs d'allioli. Ja era migdia i s'apropava l'hora de dinar... |
-------------------------------
|
 |
Una imatge dels paticipants del concurs d'allioli. En primer terme a la dreta, els guanyadors quan encara no ho sabien. |
-------------------------------
|
 |
Una altra imatge dels concursants en plena competició: Concentració, seny, prudència i bon joc de canell. |
-------------------------------
|
 |
El Miquel Àngel i el Pere en plena tasca. Poc s'ho pensaven que s'emportarien el pernil! |
-------------------------------
|
 |
La Mònica i la Montse no sabem si els va sortir bé l'allioli, però el que si sabem és que s'ho estaven passant la mar de bé. |
-------------------------------
|
 |
Una altra parella concursant. No sabem si a dins al morter hi havia allioli o ja se l'havien acabat. |
-------------------------------
|
 |
Feina feta, ara a dinar. -A veure, mireu a la càmera: Lluiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis!!! |
-------------------------------
|
 |
Aquí, el senyor que va llogar les cadires, que esperar per esperar, també va decidir fer de concursant. |
-------------------------------
|
 |
Allò que parlavem: El Pere i el Miquel Àngel fent ostentació davant els rivals del preciat trofeu. Que aprofiti, ves si no el tastarem!! |
-------------------------------
|
 |
No es pot estar a tot arreu com nostresinyor. Aquesta és la única foto que tenim del dinar. Es de quan es començava a repartir la carn. Aquesta provenia de la granja del Pau Adzerias; la matança la va fer el Sisco Adzerias a l'escorxador del poble; les carnisseries Ferran, Porqueres i Papió la van trossejar com déu mana; els paellers de Cornudella la van cuinar; la Cooperativa va posar el vi, cafès Brasilia el Cafè i Viladrau l'aigua. Tothom va col.laborar altruïstament perquè la festa sortís bé. Enhorabona a tothom, gràcies i fins l'any vinent!
|
-------------------------------
|
|
|
| <<<
Tornar a pàgina principal "Galeria Fotogràfica" |
|
|
|
info@cornudellaweb.com