Sis
amics de Cornudella viatgen per Catalunya amb les seves paelles gegants
El
municipi es vanagloria de contar amb els millors paellers del Priorat
12/09/2005
Asseguren
que han preparat 45 paelles gegants, alguna d’elles ni més ni menys
que davant 4.500 persones en la metròpoli barcelonina. Agrupats
gràcies a l'impuls de l'Ajuntament de Cornudella, el grup de paellers
del poble s’ha convertit en una institució. I és que «on
anem, repetim l’any següent», reiteren amb orgull. Joan
Silva, Manel González, Jaume Ferrer, Ramón Obradors, Carlos
Cosio i Joan Dolçet. Són els sis membres del Grup de Paellers
de Cornudella de Montsant, sobradament coneguts en la comarcal del Priorat,
i cada vegada més, fora d’ella.
Tot
va néixer fa setze anys, quan Joan Dolcet, per aquella època
regidor del consistori, va decidir impulsar un canvi en els actes de la
Diada de Catalunya: «els nostres eren actes massa institucionals,
i en el poble veí d'Alforja celebraven una paella, per què
no?, varem pensar». Després d’aconseguir la recepta
dels d'Alforja, Dolcet es va dirigir a Ramon Obradors, xef de professió.
L’experiència
es va saldar amb èxit. Obradors, avui el cap de colla, va animar
a un grup d’amics seus, i d’aquesta manera va néixer el grup de
‘paellers’. La seva saviesa culinària ha satisfet els estómacs
en bona part dels municipis del Priorat, Reus, Pla de Santa Maria o Barcelona,
l'any 2001, davant 4.500 persones. En les seves sortides cobren honoraris,
no en el seu poble, «on vam realitzar unes quatre paelles a l'any»,
compte Obradors. I en una paellera, de propietat municipal. El seu secret?,
productes del municipi, a excepció del peix, i afecte, molt afecte,
«sempre tornem un any després, no hi ha millor senyal».
Ahir, 800 comensals esperaven en el centre de Cornudella assaborir tal
exquisidesa.
La
nova porta al Priorat
L'Ajuntament
de Cornudella de Montsant estrena un equipament turístic únic
a la comarca, una oficina de turisme, una àrea de descans i el jardí
botànic del Montsant
12/09/2005
A
Cornudella de Montsant ho tenen clar. L’agricultura s’ha convertit amb
els anys en una activitat complementària, mentre que la indústria
difícilment accedirà al Priorat. Apostar pel turisme és
la recepta, amb un sector de la restauració i de cases de turisme
rural en alça. El consistori ha inaugurat aquest mateix estiu una
zona d’equipaments turístics destinada a promocionar els encants
del municipi, englobat dintre del Parc Natural del Montsant. Situat al
costat del Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant, el nou espai, amb
només un mes de vida, s'ha convertit ja en referència per
als centenars de turistes que pugen al poble setmana a setmana.
Presideix
la nova àrea un edifici de nova planta, seu del Patronat Municipal
de Turisme de Cornudella de Montsant, a més de punt d’informació
juvenil i punt d’informació del Parc Natural del *Montsant, «i
és que l’antic Govern va crear el parc natural», apunta Castan,
ja que «sense serveis ni infraestructures, no disposàvem de
les eines per a impulsar-lo»
.
La
flamant oficina de turisme alberga tot tipus de fullets turístics
de Cornudella amb informació històrica, de serveis o dels
itineraris més atractius; fullets i llibres sobre el Parc Natural
del Montsant, i informació dels atractius turístics de la
resta dels municipis de la comarca, com els museus. «No és
una obligació en una oficina de turisme local», apunta l'alcalde
de la localitat, Josep Maria Castan, «però nosaltres apostem
per una promoció global de tota la comarca». La informació
en paper es completa amb una selecció de llibres relacionats amb
la comarca. Al seu costat, merchandising de Cornudella a la venda –samarretes,
gorres, puzles, clauers– i un punt de connexió a internet «dirigit
als turistes, ja que molts d'ells obtenen la informació a través
de la xarxa», compte Castan. La sala tanca la seva oferta amb un
petita agrobotiga amb els productes agrícoles elaborats en el municipi:
oli, ametlles o una selecció de vins de tots els cellers radicats
en Cornudella. L’edifici, inaugurat pel conseller de Medi Ambient, Salvador
Milà, el passat 20 d'agost, alberga a més una sala d’exposicions,
que aquests dies acull la mostra del parc. La mostra acollirà en
les pròximes setmanes una col•lecció permanent d’eines del
camp. L'edifici obre de dilluns a diumenge, en horari de matí i
tarda, a excepció del diumenge, que serà només de
matins. Els entorns de l'edifici s'han adequat en forma d’àrea de
descans, amb bancs, fonts i nombrós arbrat, «i encara falta
col.locar una zona de jocs infantils», adverteix Castan.
Jardí
botànic
Aquí
no acaben les sorpreses. Donis de l'àrea de descans s'accedeix a
una zona de talussos, antic abocador d'enderrocs, reconvertit en jardí
botànic. Un espai que pretén oferir una primera immersió
en la flora de la serra del Montsant. «No són poques
les persones que no poden accedir a la muntanya», descriu l'alcalde,
i «el jardí ofereix la possibilitat de començar a conèixer
la riquesa de les nostres valors naturals, és un espai de seducció».
El
jardí conta amb desenes de plantes autòctones de la serra,
vegetació de ribera i una mostra dels arbres de cultiu del territori.
El consistori pretén tancar acords en el futur amb l'Escola d’horticultura,
per exemple, per a dotar al jardí, a més d’un valor turístic,
un interès científic i pedagògic.
Per
a portar a terme aquest projecte, Castan medita la possibilitat de contractar
un tècnic al mig ambient per a encapçalar aquest tipus de
projectes. A la serra del Montsant hi ha comptabilitzades un total de 1.200
espècies vegetals distintes.
Més
de 200 persones s'apleguen a la IX Trobada de Gegants a Siurana
20-10-2004
Més
de 200 persones van participar diumenge passat en la IX Trobada de Gegants
de Siurana. També hi ha van fer acte de presència grallers
i dolçainers d'un total de dotze colles d'arreu de les terres meridionals,
com la Riba, Camarles o l'Ametlla de Mar. Els assistents van fer una ofrena
a la Mare de Déu de l'Aigua.
Projecció
de diapositives a Montsant Natura
27-10-2004
El
centre d'activitats i esports d'aventura, Montsant Natura, de Cornudella
de Montsant, oferirà el proper divendres una projecció de
diapositives de Bernardo Gimenez, guanyador del tercer concurs Desnivel
de diapositives. Les imatges reprodueixen diverses escalades realitzades
a la Patagonia, Europa i Sudàfrica. La cita és a les deu
de la nit. Més informació al telèfon: 977.82.13.13.
A
exposició pública la modificació de les ordenances
27-10-2004
L'Ajuntament
de Cornudella de Montsant ha aprovat provisionalment la modificació
de les ordenances fiscals reguladores de les taxes aplicables a les llicències
urbanístiques, l'impost sobre construccions, instalálacions
i obre, i la taxa per la utilització privativa o aprofitament especial
del domini públic local. Les modificaciones es poden examinar a
l'edifici consistorial en hores d'oficina.
|
