La finca, situada entre els termes de la Morera i Cornudella de Montsant, té més de 300 hectàrees, de les quals el 10% estan plantades

Cornudella web 24/11/2009.- Mas Perinet, celler propietat del cantautor Joan Manuel Serrat i els empresaris Alejandro Marsol i Antonio Casado, busca un soci minoritari. En els darrers anys, la companyia està perdent una mitjana de mig milió d'euros l'any. Aquest exercici, Mas Perinet preveu tancar la seva xifra de negoci amb una caiguda del 15%. El 2008, el celler va facturar gairebé 600.000 euros. El gerent Joan Ramón Mañé va afirmar que les pèrdues formen part de la normalitat de les empreses agrícoles, "que no solen obtenir beneficis fins a quinze anys després de la seva posada en marxa". Segons Mañé, l'amortització de les inversions i la consolidació del mercat permetran que el celler Mas Perinet entri en beneficis l'any 2016. 

Els tres socis de Mas Perinet -tots ells perits agrícoles de formació- tenen la intenció de romandre en l'accionariat després de més de deu anys d'aventura empresarial i pretenen fer una ampliació de capital per que un altre celler prengui una participació d'entre un 10% i un 15%, detalla Mañé. A mitjans d'aquest any el celler va reduir la seva plantilla de 22 a 14 persones. "Prescindim de la part agrícola dels treballadors; pràcticament cap celler els té, gairebé tothom treballa amb personal subcontractat", apunta Mañé. Així mateix, el volum elaborat per Mas Perinet li ha fet més difícil vendre els vins que a cellers amb produccions més reduïdes. Mas Perinet produeix 120.000 ampolles l'any, el que suposa, segons Mañé, el 7% del volum total de la Denominació d'Origen Priorat. "Álvaro Palacios i nosaltres som els més grans productors", recorda. 

Mas Perinet està situada entre les localitats de la Morera i Cornudella de Montsant i té més de 300 hectàrees, de les quals el 10% estan plantades. Mas Perinet també acusa les altes inversions realitzades per posar en marxa el projecte, el cost acumulat ronda els 18 milions d'euros, segons l'empresa. El perfil de soci és el de "un celler consolidat dins del vi amb un nivell de prestigi i que estigui disposada a romandre a llarg termini". 

Gama a meitat de preu 
Segons el gerent, Mas Perinet ha redefinit el seu producte per sobreviure. El resultat ha estat el llançament d'una nova ensenya a meitat de preu. Es tracta de Petit Perinet, un vi de 2006 amb base de garnatxa i carinyena amb onze mesos en bóta, el preu és d'entre 10 i 11 euros a la botiga. Les primeres ampolles es van començar a comercialitzar el 10 d'octubre, i en el seu primer mes al mercat s'han venut 10.000 unitats. Aquesta iniciativa es produeix pocs mesos després que el vinater Alvaro Palacios llancés la seva Camins del Priorat, a 14 euros en botiga. El cellerer amb més projecció de la zona va decidir entrar en una gamma més baixa de preus per fer front a la caiguda de comandes. Mañé creu que aquest tipus de vins demostren que també és possible fer vins més accessibles. "En el Priorat ha faltat humilitat i recordar que som empreses de serveis". Mañé calcula que el cost mínim per a produir un litre de vi al Priorat és de quatre euros. A l'inrevés del que passa normalment en aquesta DO, Mas Perinet es centra en el mercat espanyol, que aporta el 70% de les seves vendes. 

Mas Perinet reduirà la seva producció de Perinet per destinar la seva capacitat al nou vi de preu inferior. Així mateix, mantindrà el seu producte més sibarita, el Perinet Plus, del qual s'elaboren fins a 4.100 ampolles l'any, amb un preu de 57 euros. Mas Perinet té dos cellers amb el mateix nom, una al Priorat i una altra a la DO Montsant, on produeix amb les marques Clos Maria i Gòtia.

Font informació: Resum de la notícia apareguda a Expansión Catalunya 16-11-2009. Enviada a Conudella web per Priorat Notícies. Foto: Mas Perinet (www.turismepriorat.org).